Vişne sulu pasta tarifi ve malzemeleri

Vișne sulu pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze vişne ve hafif hamurun buluştuğu bu tarif, yaz aylarında serinletici bir lezzet sunar. Aşağıda, bu lezzetli pastayı yapmanız için gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci yer almaktadır.

22 Şubat 2025

Vișne Sulu Pasta Tarifi ve Malzemeleri


Vișne sulu pasta, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat olarak bilinen lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, vişnenin ekşi tadı ile tatlı hamurun mükemmel dengesini sunar. Aşağıda, vișne sulu pasta yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım yapım süreci yer almaktadır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 300 gram vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı vişne suyu (veya su)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


1. Fırını Önceden Isıtma: Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekleyin. Bu, hamurun eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

2. Hamurun Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edin.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Ardından, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu ilave ederek karıştırmaya devam edin.

4. Unun Eklenmesi: Yavaş yavaş unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı ne çok sıvı, ne de çok katı olmalıdır.

5. Vişnelerin Hazırlanması: Eğer taze vişne kullanıyorsanız, vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözünmesine izin verin.

6. Pasta Kalıbının Hazırlanması: Hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün. Üzerine vişneleri eşit şekilde yerleştirin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

8. Vişne Suyunun Eklenmesi: Pişen pastanın üzerine vişne suyu dökün ve soğumaya bırakın. Bu, pastanın daha nemli olmasını sağlayacaktır.

9. Servis: Pasta soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Vişne sulu pasta, yaz aylarında soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir tat sunar. Ayrıca, vişne yerine farklı meyvelerle (örneğin, çilek veya böğürtlen) de denemeler yapabilirsiniz. Pastanın üzerine çırpılmış krema veya dondurma eklemek, tatlıyı zenginleştirir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 dilim pasta için)- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 38 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 g- Sodyum: 150 mg

Vişne sulu pasta, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalmanız durumunda, sonuçtan oldukça memnun kalacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri