Çilekli Krem Şantili Pasta Tarifi ve MalzemeleriÇilekli krem şantili pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzet olarak damakları şenlendiren harika bir tatlıdır. Bu tarif, özel günlerde ya da sıradan bir günde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir alternatiftir. İşte çilekli krem şantili pasta tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Pasta Keki HazırlığıPasta kekinin yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında, şeker eriyene kadar çırpın. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Krem Şanti HazırlığıKrem şantiyi hazırlamak için, toz krem şantiyi bir kabın içine alın ve üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü ekleyin. Mikserle yüksek devirde çırparak yoğun bir kıvam elde edin. Krem şanti hazır olduğunda, üzerine ince dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve karıştırın. Pasta MontajıSoğuyan kekin üst kısmını düzleştirerek, ikiye kesin. İlk katı servis tabağına yerleştirin. Üzerine krem şantinin yarısını sürün ve dilimlenmiş çileklerin yarısını yerleştirin. İkinci kat keki üzerine kapatın. Kalan krem şantiyi kekin üstüne ve yanlarına sürün. Pasta tamamlandıktan sonra, çileklerle süsleyin ve çikolata rendesi ile dekorasyon yapın. Pasta buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında tatlar birbirine geçecek ve lezzet daha da artacaktır. Servis ÖnerisiÇilekli krem şantili pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir bardak çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturarak, misafirlerinize sunabilirsiniz. Besin DeğerleriÇilekli krem şantili pastanın 1 dilimi yaklaşık olarak:
Ekstra Bilgiler- Çileklerin tazeliği, pastanın lezzetinde büyük rol oynar. Mümkünse mevsiminde toplandıklarından emin olun.- Krem şanti yerine, tereyağı ve pudra şekeriyle yapılan bir krema da kullanabilirsiniz. Bu durumda, kremanın daha yoğun ve zengin bir lezzeti olacaktır.- Pasta, farklı meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, muz, kivi veya frambuaz gibi meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.- Pasta, dondurularak da saklanabilir. Ancak, krem şantinin dondurulması, dokusunu değiştirebilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır. Bu tarif ile hem lezzetli hem de göz alıcı bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |