Tatlı pastalar, özellikle büyük küçük herkesin severek tükettiği lezzetler arasındadır. Farklı malzemeler kullanılarak kolaylıkla hazırlanabilirler. İçerisine çeşitli meyveler eklenerek ve çikolata kullanılarak daha da nefis hale getirilebilirler. Bu muhteşem lezzetteki tatlı pastalar, eve gelen misafirlere ikram edilebilecek en güzel seçeneklerden biridir. Çoğunlukla çikolatalı olarak hazırlanan tatlı pastalar, tatlı krizine girenler için ideal bir seçimdir. Sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız, tatlı pastalar hazırlayarak onların gönlünde taht kurabilirsiniz.

Kremayı hazırlamak için bir tencereye sütü, unu ve toz şekeri ekleyin. Ocağın üzerine alın ve çırpma teli ile karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Krema koyulaştığında tereyağını ekleyerek eritin. Ardından kremayı soğuması için kenara alın. Ganajı hazırlamak için, başka bir tencereye sıvı kremayı alın ve ısınmasını bekleyin. Daha sonra çikolatayı kırarak içine ekleyin ve karıştırarak eritin. Hazır pandispanyayı muzların genişliğinde olacak şekilde boyuna göre kesin. Muzlar küçük ise bölmeden de kullanılabilir. Soğuyan kremadan pandispanya dilimlerinin üzerine 2 kaşık sürün. Ardından muzları kremanın üzerine yerleştirin ve tüm kek dilimlerini bu şekilde hazırlayın. Soğuyan ganajı tüm kek dilimlerinin üzerine dökün ve her tarafını kaplayın. Fındık kırıkları ile süsleyin. Buzdolabında bir saat kadar soğumaya bırakın. Muzlu malagaları servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Öncelikle bir kasenin içinde yumurtaları, toz şekeri ve suyu tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve tahta kaşık ile aynı yönde olacak şekilde yavaşça karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra karışımı eşit şekilde dökün. Önceden 180-190 dereceye ayarlanmış fırında keki pişirin. Kek piştikten ve soğuduktan sonra dört eşit parçaya bölün. Başka bir tencerede kremayı ısıtın ve içine bitter çikolatayı kırarak ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Soğuyan kremanın içine toz şekeri ilave edin ve çırpın. Krema soğuyup sertleşmeye başladığında kekin arasına sürün ve rulo şeklinde sarın. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sürerek süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.