Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Amonyaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Amonyaklı Pasta; Son dönemlerde lezzeti ve görüntüsü ile popülerlik kazanan amonyaklı pastayı, birçok kez denemiş olduğum ve kesinlikle tavsiye edebileceğim tarifi ile, sizinle de paylaşmak istedim.
  • 3 adet yumurta,
  • 1 küçük kahve fincanı şeker,
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çorba kaşığı kadar amonyak
  • Aldığı kadar elenmiş un
Kreması için
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 125 gr margarin,
  • 2 paket vanilya
Süslemek için
  • Kakaolu dekor şeker,
  • Kahveli draje çikolata,
  • Çilek
  • Muz
Amonyaklı Pasta Nasıl Yapılır?

Bir kaba bir miktar un koyulup, üzerine şeker, tereyağı, yumurta, süt ve amonyak ilave edilerek, iyice karıştırılır. Daha sonra kalan un da yavaş yavaş eklenerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur, eşit 8 parçaya bölünür. Elde edilen hamur bezelerinin her biri unlanmış bir zeminde, servis tabağı büyüklüğünde açılır. Daha sonra teker teker, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirilip, soğumaya bırakılır. Bu arada krema hazırlanır. Tencereye un, şeker, nişasta, kakao koyularak harmanlanır. Süt, üzerine azar azar ilave edilir. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan kaldırınca hemen margarin ve vanilyada karıştırılıp, 5 dakika boyunca mikser ile çırpılır. Soğuyan hamurdan servis tabağına alınıp, üzerine krema sürülür ve tekrar diğer pastayla kapatılır. Pişirilen hamurlar bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Kalan krema da elde edilen pastanın her yerine eşit miktarda sürülür. Daha sonra çilek, muz, çikolata ve şekerle dilendiği gibi süslenir. Buzdolabında 1 gece bekletilir. Daha sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Amonyaklı Pasta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Gelin Çantası Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Gelin Çantası Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekten Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kekten Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Arabalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri ve Malzemeleri

Burçak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Burçak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Pastalar Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Pastalar Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6