2 katlı kelebekli pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özel günlerde, doğum günlerinde veya kutlamalarda sunulmak üzere ideal bir tatlıdır. Bu makalede, 2 katlı kelebekli pasta tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerPasta tabanı için:
Krema için:
Süsleme için:
Yapılışı1. İlk olarak, pasta tabanı için yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpma işlemine devam edin. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Farklı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Hamuru, yağlanmış ve unlanmış 26 cm çapında iki ayrı kek kalıbına eşit olarak dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekleriniz pişmiştir. 5. Kekler piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekleri kalıptan çıkarın. 6. Krema için, süt, un, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında vanilini ekleyin. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 7. Soğuyan krema ile krem şantiyi bir kapta çırpın ve iyice karıştırın. 8. İlk kat kekin üzerine kremayı sürün ve diğer kek parçasını üzerine koyun. Üst kısmını da kremayla kaplayın. 9. Pasta hazırladıktan sonra, çikolata sosunu üzerine dökün ve renkli şekerlemelerle süsleyin. İsteğe bağlı olarak yenilebilir yaprak veya çiçeklerle de süsleyebilirsiniz. Servis Önerileri2 katlı kelebekli pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine taze meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)Ekstra Bilgiler2 katlı kelebekli pasta, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerin vazgeçilmezi olmaktadır. Bu tarif ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. |
.jpg "Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu 2 katlı kelebekli pasta tarifini okuduktan sonra, özellikle özel günler için ne kadar ideal olduğunu düşündüm. Pastanın hem görsel açıdan etkileyici olması hem de lezzetli olması gerçekten önemli. Malzemelerin listesi oldukça ulaşılabilir, bu yüzden denemek için sabırsızlanıyorum. Sıvı yağ ve süt ile yapılan hamurun yumuşaklığı hakkında yazılanlar da çok ilgimi çekti. Kekin pişme süresi konusunda dikkat edilmesi gerektiği uyarısı ise oldukça faydalı. Krema yapımında kullanılması gereken malzemeler de çeşitlendirilerek farklı tatlar elde edilebilmesi fikri harika! Servis önerileriyle birlikte sunumun nasıl zenginleştirilebileceği de ilham verici. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Siz denediniz mi, nasıl oldu?
Cevap yazMerhaba Ümame,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kelebekli pasta tarifinin özel günler için harika bir seçim olduğunu düşünüyorum. Hem görselliği hem de lezzeti ile konuklarınızı etkileyecektir. Malzemelerin ulaşılabilir olması, denemeye teşvik edici bir faktör; bu sayede herkes kolayca yapabilir. Sıvı yağ ve süt kullanarak elde edilen yumuşak hamur, pastanın dokusunu zenginleştiriyor. Kekin pişme süresine dikkat edilmesi gerektiği uyarısı da gerçekten önemli, çünkü her fırın farklı çalışıyor.
Krema yapımında çeşitlendirme fikri, lezzet yelpazesini genişletmek için harika bir yöntem. Sunum önerileri ile ilgili ilham vermeniz de çok güzel. Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum! Benim denemem henüz olmadı ama en kısa zamanda denemeyi planlıyorum. Umarım sizin denemeniz de harika sonuçlar verir!
Sevgiler.