Böğürtlen reçelli pasta tarifi ve malzemeleri

Böğürtlen reçelli pasta, yaz aylarının taze meyveleriyle hazırlanan, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu tarif, pratik adımlarla sunum ve tat açısından etkileyici bir pasta yapmanızı sağlar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Böğürtlen Reçelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen reçelli pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzet açısından zengin bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında taze böğürtlenlerin kullanılması, pastanın ferahlatıcı bir lezzet kazanmasına yardımcı olur. Bu yazıda, böğürtlen reçelli pasta tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Böğürtlen reçelli pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 su bardağı böğürtlen reçeli
1 su bardağı taze böğürtlen (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Böğürtlen reçelli pastanın hazırlanışı aşağıdaki adımları izleyerek gerçekleştirilebilir:

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
İsteğe bağlı olarak ceviz içini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Hamuru yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pasta soğuduktan sonra, üzerine böğürtlen reçelini sürün ve taze böğürtlenlerle süsleyin.

Servis Önerileri

Böğürtlen reçelli pasta, dilimlenerek servis edilmelidir. Yanında vanilyalı dondurma veya hafif bir krem şanti ile sunulması lezzetini artıracaktır. Pastanızı hazırladıktan sonra, misafirlerinize ya da ailenize ikram edebilir, özel günlerde veya davetlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Böğürtlen reçelli pastanın yaklaşık bir dilimi için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 35 g
Protein: 4 g
Yağ: 10 g
Şeker: 15 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Böğürtlen reçelli pasta, farklı meyve reçelleriyle de hazırlanabilir. Özellikle ahududu, çilek veya vişne reçeli ile yapılması hoş bir alternatif sunar. Ayrıca, hamurun içine farklı kuruyemişler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Gluten intoleransı olan bireyler için glütensiz un kullanarak da bu tarifi uygulamak mümkündür.

Bu tarif ile hem göze hem de damağa hitap eden bir pasta hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Efken 22 Ekim 2024 Salı

Böğürtlen reçelli pasta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze böğürtlenlerin kullanılması harika bir fikir! Acaba, tarifteki malzemeleri biraz değiştirip farklı meyve reçelleri ile de deneyebilir miyim? Ahududu veya çilek reçeli ile nasıl olur sizce? Ayrıca, bu pastayı hazırladıktan sonra misafirlerime sunarken yanına vanilyalı dondurma eklemeyi düşünüyorum. Sizce bu kombinasyon pastanın lezzetini artırır mı?