Çilekli rulo pasta tarifi ve malzemeleri

Çilekli rulo pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tatlıdır. Bu pasta, yumuşak pandispanya ile çilekli krema arasında yapılan muhteşem bir uyumu sunmaktadır. Aşağıda, çilekli rulo pasta tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir bilgi sunulmuştur.

Çilekli rulo pasta yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 120 gram toz şeker
• 120 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram çilek
• 200 ml krema
• 50 gram pudra şekeri
• Çilek süslemek için

Çilekli rulo pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak yumurta karışımına ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız pandispanya karışımını yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Pasta pişerken, çilekleri yıkayıp doğrayın. Kremayı bir karıştırma kabına alarak pudra şekeri ile birlikte çırpın.
• Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dikkatlice rulo yapın.
• Pasta rulosunu açın, çırpılmış kremayı sürün ve doğranmış çilekleri ekleyin. Tekrar rulo yapın.
• Üzerini çilekler ile süsleyerek servis edin.

Çilekli rulo pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu sağlayabilir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine çikolata sosu veya krem şanti ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Çilekli rulo pastanın 100 gramında yaklaşık olarak:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 34 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 12 g
• Diyet lif: 1 g

Çilekli rulo pasta, mevsiminde taze çilekler kullanıldığında daha lezzetli bir tat sunmaktadır. Ayrıca, gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un kullanılarak da hazırlanabilir. Çilek yerine farklı meyveler de kullanılabilir; örneğin, muz, kivi veya böğürtlen gibi meyvelerle de bu tarifi zenginleştirmek mümkündür. Çilekli rulo pasta, hem görsel hem de damak tadı açısından tatlı severler için harika bir seçenektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tatlıdır.