Elmalı alman pastası tarifi ve malzemeleri

Elmalı Alman pastası, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze elmaların ve tarçının birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli pasta, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Tarifi ve malzemeleriyle, evde kolayca yapabileceğiniz bir tatlı alternatifi sunuyor.

03 Kasım 2024
Elmalı Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Alman pastası, özellikle kış aylarında tercih edilen, sıcak ve soğuk olarak servis edilebilen, lezzetli bir tatlıdır. Almanya mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu pasta, taze elmaların tarçınla buluştuğu ve hamurun lezzetiyle harmanlandığı bir tariftir. Bu makalede, elmalı Alman pastasının tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Elmalı Alman pastası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı (soğuk)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 4-5 adet orta boy elma (tercihen ekşi türler)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Elmalı Alman pastasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz:

1. Öncelikle, un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri bir kapta karıştırın.

2. Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayarak un karışımına ekleyin. Parmak uçlarınızla tereyağını una yedirin. Bu işlem hamurun kıvamını artıracaktır.

3. Yumurtayı ekleyin ve tüm malzemeleri yoğurun. Hamurunuzun pürüzsüz bir kıvama gelmesi gerekmektedir.

4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Limon suyu ve tarçın ile harmanlayın.

6. Dinlenen hamuru unlu bir zeminde açın ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Hamurun kenarlarını yukarı doğru kaldırarak kenarlarını oluşturun.

7. Elmalı karışımı hamurun üzerine yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin veya üzeri altın rengini alana kadar bekleyin.

9. Fırından çıkan pastayı soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı Alman pastası, yanında bir top vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, sıcak çikolata veya çay eşliğinde de harika bir tatlı alternatifi olur.

Besin Değerleri

Elmalı Alman pastasının yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 3.5 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 43 gram
  • Şeker: 15 gram
  • Lif: 2 gram

Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir zaman geçirebilir, aynı zamanda Almanya'nın geleneksel tatlarından birini deneyimleyebilirsiniz. Elmalı Alman pastası, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mürdâz 03 Kasım 2024 Pazar

Bu elmalı Alman pastası tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Kış aylarında sıcak bir tatlıya kim hayır diyebilir ki? Elmaların tarçınla birleşimi ve hamurun kıvamı düşünülünce, ortaya mükemmel bir lezzet çıkacağı kesin. Tarifteki adımlar oldukça basit ve herkesin uygulayabileceği şekilde düzenlenmiş. Özellikle hamurun buzdolabında dinlendirilmesi, pastanın daha iyi bir kıvama gelmesini sağlayacaktır. Yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması ise tadını iki katına çıkarır. Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsatınız olacak! Sizce bu tarifin en çekici yanı ne?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Merhaba Mürdâz,

Elmalı Alman pastası tarifinin kış aylarında denemek için mükemmel bir seçim olduğunu düşünüyorum. Bahsettiğin gibi, elmaların tarçınla buluşması gerçekten harika bir lezzet oluşturuyor. Tarifteki adımların basit olması, herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bir tarif oluşturuyor.

Hamurun Dinlendirilmesi maddesi de çok önemli; bu adım pastanın kıvamını ve lezzetini artırıyor. Yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması, lezzeti gerçekten zirveye taşıyor. Misafirleri etkilemek için harika bir fırsat sunuyor.

Sence bu tarifin en çekici yanı, elmaların ve tarçının uyumu mu, yoksa tarife kolayca ulaşabilmek ve uygulamak mı? Her ikisi de oldukça cazip görünüyor!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
;