İncirli cevizli pasta tarifi ve malzemeleri
İncirli cevizli pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kuru incir ve ceviz ile zenginleşen bu tarif, hem lezzet hem de görünüm açısından dikkat çeker. Aşağıda, bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.
İncirli Cevizli Pasta Tarifi ve Malzemeleriİncirli cevizli pasta, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir lezzettir. İncirlerin doğal tatlılığı ve cevizlerin kıtırlığı, bu tarife eşsiz bir tat ve doku katmaktadır. Aşağıda, incirli cevizli pasta yapımında kullanacağımız malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması İncirli cevizli pasta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerinizi hazırlayarak işe koyulabilirsiniz. İşte adım adım pasta yapım süreci: 1. Adım: İncirlerin Hazırlanması Kuru incirleri sıcak suya koyarak yumuşamasını sağlayın. Yaklaşık 10-15 dakika beklettikten sonra incirleri süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2. Adım: Cevizlerin Hazırlanması Ceviz içlerini hafifçe dövün. Cevizlerin çok ince olmamasına dikkat edin, böylece pastada kıtırlık hissi kalacaktır. 3. Adım: Hamurun Hazırlanması Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin, iyice karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak yumurta karışımına ekleyin. Son olarak doğranmış incirleri ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın. 4. Adım: Pişirme Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, pasta pişmiş demektir. 5. Adım: Soğutma ve Servis Pasta fırından çıktıktan sonra kalıbında 10 dakika bekletin. Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra Bilgiler İncirli cevizli pasta, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmakla birlikte, farklı tatlarla da zenginleştirilebilir. Örneğin, üzerine krem şanti veya bitter çikolata sosu ekleyerek tatlılığını artırabilirsiniz. Ayrıca fıstık veya badem gibi farklı kuru yemişlerle de denemeler yaparak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim pasta için)
İncirli cevizli pasta tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Sağlıklı malzemelerle yapılması, bu tatlının daha da cazip hale gelmesini sağlamaktadır. Afiyet olsun! |
.webp "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu pasta tarifini denemeye karar vermek beni heyecanlandırıyor. Özellikle incir ve ceviz kombinasyonuna bayılıyorum. Kuru incirleri sıcak suya koyarak yumuşatmanın, pastaya daha iyi bir doku katacağına eminim. Cevizleri hafifçe dövme fikri de harika, böylece o kıtırlığı koruyabilirim. Hamurun hazırlanma aşamasında, yumurtalar ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi için ne kadar çırpmak gerektiği hakkında bir ipucu var mı? Ayrıca, pişirme süresi boyunca fırında dikkat etmem gereken herhangi bir şey var mı? Son olarak, üzerine krem şanti eklemeyi düşünüyorum, bu öneriyle pastanın tadını daha da zenginleştirmek mümkün mü?
Sevgili Alen Bey, bu güzel yorumunuz ve detaylı sorularınız için teşekkür ederim. Heyecanınızı anlıyorum, incir ve ceviz kombinasyonu gerçekten harika bir lezzet sunuyor.
Yumurta ve Şeker Karışımı
Yumurtalar ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-7 dakika yüksek devirde çırpmanızı öneririm. Karışımın rengi açılıp hacimli bir kıvam aldığında ve çırpma teli üzerinde iz bıraktığında ideal kıvama ulaşmış olursunuz.
Pişirme Sürecinde Dikkat Edilecekler
Fırını önceden 180°C'de ısıtın. Pasta kalıbını fırının orta rafına yerleştirin. Pişirme sırasında fırın kapağını ilk 30 dakika açmamaya özen gösterin. Pişme süresi sonunda kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz - kürdan temiz çıkarsa pasta pişmiş demektir.
Krem Şanti Önerisi
Krem şanti eklemeniz pastanın tadını gerçekten zenginleştirecektir. İncir ve cevizin doğal tatlılığı ile krem şantinin hafifliği harika bir uyum sağlayacak. Pastayı tamamen soğuttuktan sonra krem şantiyi eklemenizi öneririm.
Denemenizin çok lezzetli geçmesini dilerim!