Kadife pastası tarifi ve malzemeleri

Kadife pastası, yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Çikolata veya vanilya bazlı olarak hazırlanan bu pasta, kreması ve süslemesi ile görsel bir şölen sunar. İşte adım adım kadife pastası tarifi ve gerekli malzemeler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kadife Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kadife pastası, yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle bilinen, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle çikolata veya vanilya bazlı olarak hazırlanan bu pasta, kreması ve süslemesi ile görsel anlamda da göz doldurur. İşte kadife pastası tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler

Kadife pastası için gerekli olan malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı kakao tozu
1 su bardağı sıcak su
Çikolatalı krema için
200 gram bitter çikolata
1 paket krema (200 ml)

Hazırlık Aşaması

Kadife pastasının yapım aşamaları şu şekildedir:

Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın beyazlaşmasını sağlayın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao tozunu eleyin. Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyin.
Son olarak sıcak suyu ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Krema Hazırlığı

Çikolatalı kremayı hazırlamak için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Erittiğiniz çikolatanın üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın.
Kremanın biraz soğumasını bekleyin ve ardından pastanın üzerine dökün.

Pastanın Süslenmesi

Kadife pastası, görsel olarak da dikkat çekmesi için çeşitli malzemelerle süslenebilir:

Rende çikolata
Fındık veya ceviz parçaları
Taze meyveler (çilek, frambuaz vb.)
Şekerlemeler

Servis Önerisi

Kadife pastası dilimlenerek servis edilir. Yanında bir top dondurma veya bir bardak taze demlenmiş çay ile sunulması, tatlı deneyimini daha da zenginleştirir.

Besin Değerleri

Kadife pastası yaklaşık 100 gramlık bir dilimi için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 6 g
Yağ: 15 g
Fiber: 2 g

Kadife pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Özellikle çikolata severler için harika bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tüzel 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu kadife pastası tarifini okuduğumda, gerçekten de özel günler için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Malzemelerin çoğu evde bulunabilecek türden, bu da denemeyi daha cazip hale getiriyor. Özellikle çikolatalı kremanın hazırlanışı dikkatimi çekti; benmari usulü eritmek, çikolatanın en iyi lezzetini ortaya çıkarıyor. Pastayı süslemek için önerilen malzemeler de oldukça yaratıcı, taze meyveler veya fındık parçaları eklemek gerçekten hoş bir dokunuş katabilir. Servis önerisi olarak dondurma veya çay ile sunulması da tatlı deneyimini zenginleştiriyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en iyi hangi meyve ile süslenmeli?