Kadife pastası tarifi ve malzemeleri

Kadife pastası, yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Çikolata veya vanilya bazlı olarak hazırlanan bu pasta, kreması ve süslemesi ile görsel bir şölen sunar. İşte adım adım kadife pastası tarifi ve gerekli malzemeler.

17 Aralık 2024

Kadife Pastası Tarifi ve Malzemeleri


Kadife pastası, yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle bilinen, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle çikolata veya vanilya bazlı olarak hazırlanan bu pasta, kreması ve süslemesi ile görsel anlamda da göz doldurur. İşte kadife pastası tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler


Kadife pastası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Çikolatalı krema için
  • 200 gram bitter çikolata
  • 1 paket krema (200 ml)

Hazırlık Aşaması


Kadife pastasının yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın beyazlaşmasını sağlayın.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao tozunu eleyin. Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyin.
  • Son olarak sıcak suyu ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Krema Hazırlığı

  • Çikolatalı kremayı hazırlamak için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Erittiğiniz çikolatanın üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın.
  • Kremanın biraz soğumasını bekleyin ve ardından pastanın üzerine dökün.

Pastanın Süslenmesi

Kadife pastası, görsel olarak da dikkat çekmesi için çeşitli malzemelerle süslenebilir:
  • Rende çikolata
  • Fındık veya ceviz parçaları
  • Taze meyveler (çilek, frambuaz vb.)
  • Şekerlemeler

Servis Önerisi

Kadife pastası dilimlenerek servis edilir. Yanında bir top dondurma veya bir bardak taze demlenmiş çay ile sunulması, tatlı deneyimini daha da zenginleştirir.

Besin Değerleri

Kadife pastası yaklaşık 100 gramlık bir dilimi için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g

Kadife pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Özellikle çikolata severler için harika bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüzel 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu kadife pastası tarifini okuduğumda, gerçekten de özel günler için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Malzemelerin çoğu evde bulunabilecek türden, bu da denemeyi daha cazip hale getiriyor. Özellikle çikolatalı kremanın hazırlanışı dikkatimi çekti; benmari usulü eritmek, çikolatanın en iyi lezzetini ortaya çıkarıyor. Pastayı süslemek için önerilen malzemeler de oldukça yaratıcı, taze meyveler veya fındık parçaları eklemek gerçekten hoş bir dokunuş katabilir. Servis önerisi olarak dondurma veya çay ile sunulması da tatlı deneyimini zenginleştiriyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en iyi hangi meyve ile süslenmeli?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tüzel,

Kadife pastası tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Çikolatalı krema yapımında benmari usulünü tercih etmeniz de çok doğru; bu yöntem çikolatanın lezzetini en iyi şekilde koruyor.

Pastayı süslemek için taze meyveler harika bir fikir; özellikle çilek ve ahududu gibi meyveler, hem görünüm hem de tat açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, fındık parçaları ile birlikte kullanıldığında, hem kıtırlık katacak hem de zengin bir tat deneyimi sunacaktır.

Servis önerileriniz de oldukça güzel; dondurma veya çay ile sunum, pastanın tadını daha da artırabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok doğal, umarım sonuç harika olur!

Süslenecek en iyi meyve konusunda bence çilek, hem lezzeti hem de görselliği ile öne çıkıyor. Siz hangi meyveleri düşündünüz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri