Kedi dili pasta, yapımı oldukça pratik ve tadı oldukça lezzetli bir tatlıdır. Ani gelen misafirleriniz için zaman kazanmak adına bu pastayı tercih edebilirsiniz. Şimdi, kedi dili pastanın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde tarif edelim.

Kedi dili bisküvilerin yarısını ayırın ve bir kenara alın. Diğer yarısını bir kaseye boşalttığınız bir su bardağı süt ile ıslatın. Dikdörtgen bir borcam içerisine ıslatılmış olan kedi dillerini yan yana dizin.

İlk olarak sade kremayı hazırlayın. Bunun için, bir tencere içerisine sütü, unu, mısır nişastasını ve toz şekeri alıp çırpma teli ile güzelce karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra bir paket vanilya ve bir çorba kaşığı margarini ilave edip karıştırın. Hazır olan sade kremayı, biraz soğuduktan sonra, ıslattığınız kedi dillerinin üzerine dikkatlice dökün ve her tarafını eşit şekilde kaplayın.

Daha sonra çikolatalı krema için başka bir tencere içerisine sütü, kakaoyu, toz şekeri ve unu ekleyerek çırpma teli ile biraz karıştırın. Ardından ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirin. Tam kaynamaya başlarken bitter çikolatayı da ilave edip çikolata eriyene kadar karıştırın. Bir kenara ayırdığınız kedi dili bisküvilerini de sütle ıslatıp, sade kremanın üzerine dizin. Soğumuş olan çikolatalı kremayı kedi dili bisküvilerin üzerine dökün.

Buzdolabında yaklaşık olarak 5-6 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!