Kedi dilli frambuazlı pasta tarifi ve malzemeleri

Kedi dilli frambuazlı pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir lezzet sunar. Frambuazın hafif ekşiliği, kedi dillerinin yumuşak dokusuyla birleşerek eşsiz bir tat oluşturur. İşte bu lezzetli pastanın tarifi ve malzemeleri.

Kedi dilli frambuazlı pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 200 gram kedi dili bisküvisi
• 300 gram taze frambuaz
• 500 ml süt
• 200 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 100 ml krema (isteğe bağlı)
• Frambuaz sosu (süsleme için)

Kedi dilli frambuazlı pastanın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle, yumurtaları bir kapta beyaz ve sarı kısımları ayırarak çırpın. Sarı kısımlara toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, nişasta ve vanilini birleştirip, bu karışımı yumurta sarısı karışımına ekleyin.
• Ayrı bir kapta, yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın ve ardından bu karışımı dikkatlice yumurta sarısı karışımına ekleyin.
• Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Pasta tabanını fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan pasta tabanının üzerine, taze frambuazları yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, hazırladığınız krema ile frambuazları kaplayın.
• Pasta üzerini frambuaz sosu ile süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Kedi dilli frambuazlı pasta, özel günlerde veya misafirler için sunulabilecek zarif bir tatlıdır. Yanında çay veya kahve ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine taze frambuaz ve nane yaprağı ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.

Kedi dilli frambuazlı pastanın 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 210 kcal
• Karbonhidrat: 32 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 8 g
• Şeker: 15 g

Bu tarif, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunarak misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek olacaktır. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!