Kremalı muhallebili pasta tarifi ve malzemeleri

Kremalı muhallebili pasta, yumuşak kek ve lezzetli muhallebiyi bir araya getirerek mükemmel bir tatlı deneyimi sunar. Özel günlerde tercih edilen bu pasta, görünümüyle de dikkat çeker. Tarifi ve malzemeleriyle evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Muhallebili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı muhallebili pasta, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir tatlıdır. Bu lezzetli pasta, yumuşak bir kek tabanı ile kremalı muhallebi katmanlarının birleşimi sayesinde damakları şenlendirir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. İşte, kremalı muhallebili pasta tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Kek için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Muhallebi için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı un
1 paket vanilin
200 ml krema

Süslemek için:

Rende hindistan cevizi
Çikolata parçaları veya çilek (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Kek Hazırlığı: Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisinde mikserle çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılmasına dikkat edilmelidir.

2. Un ve Kabartma Tozu: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, yumurtalı karışıma yavaş bir şekilde eklenir.

3. Sütü Ekleyin: Süt, karışıma eklenerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır.

4. Pişirme: Hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir.

5. Muhallebi Hazırlığı: Süt, toz şeker, nişasta, un ve vanilin bir tencereye alınarak karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

6. Krema Ekleyin: Ocağı kapattıktan sonra, soğuyan muhallebiyi kremayla karıştırarak homojen bir kıvam elde edilir.

7. Kek ve Muhallebi Katmanları: Pişen kek, soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir. İlk kat kek, muhallebi ile kaplanır. İkinci kat kek de üzerine yerleştirilerek kalan muhallebi ile pasta tamamen kaplanır.

8. Süsleme: Pasta, rendelenmiş hindistan cevizi ve isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya taze meyvelerle süslenebilir.

9. Dinlendirme: Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında muhallebinin kıvamı oturacak ve lezzetler birbirine karışacaktır.

Besin Değerleri (1 dilim pasta için ortalama)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Kremalı muhallebili pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolatalı muhallebili versiyonu veya meyveli katmanlar eklenerek hazırlanabilir. Ayrıca, pasta yapımında kullanılan krema, tercihe göre bitkisel veya hayvansal kaynaklı olabilir. Pastanın kıvamı ve lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesine bağlı olarak değişecektir.

Sonuç olarak, kremalı muhallebili pasta, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek şık bir alternatiftir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek farklı varyasyonlar da deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Rikab 08 Kasım 2024 Cuma

Bu kremalı muhallebili pasta tarifini görünce hemen denemek istedim! Kekin yumuşaklığı ve muhallebiyi birleştirmek harika bir fikir. Özellikle özel günlerde böyle bir tatlı sunmak gerçekten hoş olur. Yumurtaları çırparken dikkat etmemiz gerektiği kısmı merak ettim; gerçekten de rengi açılana kadar çırpmak mı önemli? Ayrıca, muhallebiyi yaparken sürekli karıştırmak zorunda kalmak biraz zahmetli görünüyor. Ama sonuçta elde edeceğimiz o lezzetli tatlı bence buna değer. Süsleme kısmındaki hindistan cevizi ve çikolata parçaları da harika bir dokunuş. Sizce bu tarifin çikolatalı versiyonu nasıl olur? Belli ki, malzemeleri değiştirebilmek de güzel bir avantaj. Deneyip farklı tatlar yaratmak için sabırsızlanıyorum!