Koska yaş pasta tarifi ve malzemeleri

Koska yaș pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, malzemeleri ve yapılış aşamalarıyla birlikte adım adım anlatılarak, evde kolayca hazırlamanız için rehberlik ediyor. Şık sunumu ve lezzetiyle sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Koska Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Koska yaş pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde, kutlamalarda ve doğum günlerinde tercih edilen bu lezzet, hem görselliği hem de tadıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, Koska yaş pasta yapımında kullanılan malzemeleri, adım adım tarifi ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Koska yaş pasta hazırlanırken aşağıdaki malzemeler kullanılmaktadır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
200 ml krema
200 gr bitter çikolata
1/2 su bardağı kakao
Yarım su bardağı şeker (şerbet için)
1 su bardağı su (şerbet için)
İsteğe bağlı meyve parçaları (çilek, muz vb.)

Hazırlık Aşaması

Koska yaş pastanın yapılışı oldukça keyifli ve eğlencelidir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta koyu kıvam alana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Un ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına, un, kabartma tozu, vanilin ve kakao ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.

4. Şerbetin Hazırlanması: Şerbet için suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbet soğuduktan sonra pişen pastayı üzerine dökün.

5. Krema ve Çikolata Sosu: Krema ve bitter çikolatayı bir kapta benmari usulü eritin. Eriyen çikolatanın üzerine krema ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı soğuyan pastanın üzerine dökün.

6. Süsleme: Pastayı meyve parçalarıyla ya da çikolata rendesiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Koska yaş pasta, lezzetli olduğu kadar besin değerleri açısından da zengin bir tatlıdır. Aşağıda yaklaşık bir dilim Koska yaş pastanın besin değerlerini bulabilirsiniz:

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Koska yaş pasta, farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, meyve eklemek veya farklı çikolata türleri kullanmak, pastanın lezzetini artırabilir. Ayrıca, pastanın dokusunu yumuşatmak için şerbetleme işlemini atlamamak önemlidir.

Koska yaş pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı olarak, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Yekru 07 Aralık 2024 Cumartesi

Koska yaş pastayı yapmaya karar verdim ama tarifin her aşamasını tam olarak anlamak için biraz daha bilgiye ihtiyacım var. Özellikle şerbet hazırlarken dikkat etmem gereken noktalar neler? Ayrıca, kremayı ve çikolatayı benmari usulü eritmek için ne kadar süre beklemeliyim? Pastayı süslerken kullanabileceğim farklı meyve önerileri var mı?