| 3 renkli pasta, görsel cazibesi ve lezzeti ile özel günlerde tercih edilen muhteşem bir tatlıdır. Kat kat ve renkli görünümü sayesinde hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu pasta, farklı renklerdeki kek katmanlarıyla hazırlanarak hem estetik hem de lezzetli bir sunum sağlar. Aşağıda, 3 renkli pasta tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Gıda boyası (kırmızı, yeşil ve mavi)
- 250 gram krem peynir
- 100 ml sıvı krema
- 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlık Aşaması
1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Yumurta ve şeker karışımının rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırarak eleyin. Daha sonra bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
4. Elde edilen hamuru 3 eşit parçaya bölün. Her parça için farklı bir gıda boyası kullanarak renkli hamurlar elde edin. Örneğin, bir parçaya kırmızı, diğerine yeşil ve sonuncusuna mavi gıda boyası ekleyin.
5. Her bir renkli hamuru ayrı ayrı yağlanmış kek kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keklerin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekler pişmiş demektir.
6. Kekler fırından çıktıktan sonra, kalıplardan çıkartın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan kekleri, ortadan ikiye keserek kat kat hale getirin. 8. Krem peynir, sıvı krema ve pudra şekerini bir kapta çırparak krema hazırlayın. Bu kremayı kek katmanları arasında kullanarak pastayı birleştirin.
9. Dış yüzeyini de kremayla kaplayarak istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
3 renkli pasta, dilimlenerek servis edildiğinde yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle doğum günü partileri veya özel kutlamalar için ideal bir tatlıdır. Pastanın üstü, meyveler veya çikolata parçaları ile süslenerek daha zengin bir görünüm elde edilebilir.
Besin Değerleri
Yaklaşık 1 dilim (100 gram) 3 renkli pasta için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 25 g
Ekstra Bilgiler
3 renkli pastanın hazırlanmasında kullanılan gıda boyaları, doğal veya yapay olarak temin edilebilir. Doğal gıda boyaları, sağlıklı bir alternatif sunarken, yapay boyaların kullanımı renklerin daha canlı olmasını sağlar. Kekin daha hafif olması için unun bir kısmı tam buğday unu ile değiştirilebilir. Ayrıca, pastanın üzerine eklenen çikolata sosu veya meyve püresi, lezzetini daha da artıracaktır. Renkli pasta, çocukların ilgisini çekmek için harika bir alternatiftir. Farklı renklerdeki katmanlar, özellikle doğum günü partilerinde görsel bir şölen sunar. Pastanın yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi, lezzeti ve dokusunu etkileyen önemli bir faktördür. Bu nedenle, malzemeleri seçerken taze ve kaliteli ürünler tercih edilmelidir. Bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için de uygündür ve farklı renk kombinasyonları ile kişiselleştirilebilir. 3 renkli pasta, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir sanat eseridir.
|
.jpg "Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu 3 renkli pasta tarifi gerçekten dikkatimi çekti. Görsel olarak etkileyici ve lezzetiyle de özel günlerde harika bir seçenek sunuyor. Renkli katmanlar ve kremalı iç harcıyla, özellikle çocuklar için muhteşem bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Acaba bu pasta için kullandığınız gıda boyalarının doğal seçenekleri var mı? Ayrıca, unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirmek, pastanın hem sağlıklı hem de lezzetli olmasını sağlayabilir. Peki, bu pastayı yaparken en çok hangi zorluklarla karşılaştınız?
Cevap yazYeksan,
Renkli Pasta Tarifi ile ilgili ilginiz için teşekkür ederim! Gerçekten de bu tür pastalar, özel günlerde göz alıcı bir seçenek sunar.
Doğal Gıda Boyaları konusunda, evet, kullanabileceğiniz birçok doğal alternatif mevcut. Örneğin, pancar suyu kırmızı renk için, ıspanak püresi yeşil renk için ve yaban mersini mavi tonları için harika seçeneklerdir. Bu doğal boyalar, hem lezzet hem de sağlıklı bir alternatif sunar.
Tam Buğday Unu Kullanımı ise kesinlikle iyi bir fikir. Tam buğday unu, pastanın besin değerini artırırken aynı zamanda lezzetini de zenginleştirebilir.
Zorluklar konusunda ise, renklerin aynı yoğunlukta kalmasını sağlamak ve katmanların düzgün bir şekilde pişmesini sağlamak bazen zorlayıcı olabiliyor. Ayrıca, katmanların birbirine yapışmaması için dikkatli olmak da önemli. Eğer doğru teknikleri uygularsanız, bu zorlukları aşmak mümkündür.
Umarım bu bilgiler faydalı olur! Pasta yapımında başarılar dilerim!