Cremoleli pasta tarifi ve malzemeleri

Cremoleli pasta, İtalyan mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Toscana bölgesinde yaygın olarak yapılan bu pasta, zengin kremalı yapısı ve çarpıcı lezzetiyle dikkat çeker. Cremoleli pasta, hafifçe tatlandırılmış hamur ile krema karışımının bir araya gelmesiyle hazırlanır ve genellikle özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilir.

Cremoleli pasta tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 250 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 200 ml süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak portakal veya limon kabuğu rendesi

Cremoleli Pasta Yapılışı

Cremoleli pasta yapımı oldukça basit ve keyiflidir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. - Ayrı bir kapta, tereyağını yumuşatın ve üzerine şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Un karışımını ve sütü ekleyerek homojen bir hamur elde edin.

2. Krema Hazırlığı - Başka bir kapta, vanilin ve isteğe bağlı olarak portakal veya limon kabuğu rendesini ekleyerek krema karışımını hazırlayın.

3. Pişirme - Hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün ve üzerini düzeltin. - Krema karışımını hamurun üzerine dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Servis - Pasta fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. - Dilimleyerek servis yapabilir, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cremoleli pasta, farklı meyve ve kuruyemişlerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz, badem veya kuru üzümler ekleyerek lezzetini artırmak mümkündür. Ayrıca, pasta kalıbının büyüklüğüne bağlı olarak malzeme miktarları ayarlanabilir. Cremoleli pasta, özellikle çay saatlerinde ya da tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Farklı soslarla (çikolata sosu, karamel sosu vb.) servis edilebilir.

Cremoleli pasta, besin değerleri açısından zengin bir tatlıdır. Aşağıda 100 gram Cremoleli pasta için ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 14 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 gBu değerler, kullanılan malzemelere ve tarifin uygulama şekline göre değişiklik gösterebilir. Cremoleli pasta, hem tatlı severler hem de İtalyan mutfağını sevenler için harika bir alternatiftir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu pasta, özel günlerde ve kutlamalarda sunulabilecek en güzel tatlılardan biridir.