Damla çikolatalı ağlayan pasta tarifi ve malzemeleri

Damla çikolatalı ağlayan pasta, çikolata tutkunları için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu makalede, bu lezzetli pastanın tarifi, gerekli malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. Pastanın enfes sosu ve sunum önerileriyle özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla çikolatalı ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından birisidir. Bu pasta, özellikle çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. İçerisindeki damla çikolatalar, pastaya ayrı bir tat ve doku kazandırırken, çikolata sosu ile birleştiğinde ağızda eriyen bir lezzet sunar. Bu makalede, damla çikolatalı ağlayan pasta tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Ağlayan pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı süt (sosu için)
1 paket bitter çikolata (sosu için)

Hazırlık Aşaması

Ağlayan pastanın yapım aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir pasta hazırlanabilir:

İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikser ile çırpılır. Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.
Ardından, süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma yavaşça eklenerek karıştırılır.
Son olarak, damla çikolatalar eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
Hazırlanan hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir.

Sosun Hazırlanması

Pastanın sosu, damak tadını zenginleştiren önemli bir bileşendir. Sosun hazırlanması için:

Bir tencerede süt ve bitter çikolata kısık ateşte eritilir. Çikolata tamamen eridikten sonra ocaktan alınır.
Fırından çıkan pasta, soğuduktan sonra üzerine hazırlanan çikolata sosu dökülür. Sosun, pastanın her yerine eşit şekilde dağılması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Ağlayan pasta, dilimlendikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak biraz daha damla çikolata serpiştirilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile servis edildiğinde, lezzeti daha da artacaktır.

Besin Değerleri

Damla çikolatalı ağlayan pasta, ortalama bir diliminde aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

Kalori: 300 kcal
Karbonhidrat: 35 g
Protein: 5 g
Yağ: 15 g
Şeker: 20 g
Lif: 1 g

Sonuç

Damla çikolatalı ağlayan pasta, yapımı kolay ve son derece lezzetli bir tatlıdır. Hem özel günlerde hem de sıradan zamanlarda tüketilebilecek bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Uygulanan tarif ve malzemeler ile evde kolaylıkla hazırlanabilir. Çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olan bu pasta, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap