Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla çikolatalı yaş pasta, özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasının yanı sıra, damla çikolataların kattığı kıtırlıkla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Damla çikolatalı yaş pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak dokusu, yoğun çikolata aroması ve damla çikolataların kattığı kıtırlık ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, damla çikolatalı yaş pasta tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Damla çikolatalı yaş pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
150 gram damla çikolata
1 paket krema (200 ml)
200 gram bitter çikolata (süslemek için)
Yarım su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Yapılış Aşamaları

Damla çikolatalı yaş pastanın yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki ikiye kesin ve her katı süt ile ıslatın.
Kremayı bir kabın içinde katılaşana kadar çırpın ve iki kat arasına sürün.
Üzerine tekrar kek katını kapatın ve kalan kremayı kekin üzerine yayın.
Son olarak, eritilmiş bitter çikolatayı pastanın üzerine dökün ve dilerseniz damla çikolata ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin, ardından dilimleyerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Damla çikolatalı yaş pasta, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda şıklığıyla da dikkat çeker. Pasta yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Özellikle çikolata ve krema seçiminde dikkatli olunmalıdır. Pasta servisi sırasında yanında taze meyveler ya da dondurma ile sunmak, lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, damla çikolatalı yaş pasta, kişisel tercihlere göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, fındık, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, ortalama bir dilim damla çikolatalı yaş pastanın besin değerleri yer almaktadır:

Kalori: 320 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 6 g
Yağ: 15 g
Şeker: 20 g
Lif: 1 g

Sonuç olarak, damla çikolatalı yaş pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abdülmetin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Damla çikolatalı yaş pasta tarifinin göründüğü gibi lezzetli olduğunu düşünmüyor musunuz? Özellikle özel günlerde böyle bir tatlının masada olması harika olur. Malzemeler arasında yer alan damla çikolatalar, pastaya kattığı kıtırlık ile gerçekten farklı bir tat katıyor. Yapılış aşamalarını okurken, bu kadar pratik bir tarifin evde hazırlamak için birebir olduğunu fark ettim. Kremanın katılaşana kadar çırpılması ve kekin sütle ıslatılması gibi detaylar, pastanın lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, bitter çikolata ile süslemek de çok şık bir dokunuş olmuş. Sizce de misafirler için etkileyici bir tatlı seçeneği değil mi?

Admin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Abdülmetin,

Damla çikolatalı yaş pasta tarifinin gerçekten lezzetli olacağı konusunda seninle aynı fikirdeyim. Özellikle özel günlerde masada böyle bir tatlının yer alması, hem görsel hem de damak tadı açısından harika bir tercih. Damla çikolataların pastaya kattığı kıtırlık, ona farklı bir boyut kazandırıyor ve gerçekten de bu tarifin çekici kılan unsurlardan biri.

Yapılış aşamalarının pratikliği, evde pasta yapmayı daha ulaşılabilir kılıyor. Kremanın katılaşması için çırpılması ve kekin sütle ıslatılması gibi detaylar, pastanın lezzetini artıracak önemli adımlar. Bitter çikolata ile süslemek ise gerçekten şık bir dokunuş; misafirlerin için etkileyici bir tatlı seçeneği sunmak, bu tür detaylarla daha da kolaylaşıyor.

Gerçekten de bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile özel anlar için mükemmel bir seçim olacaktır. Eline sağlık!