Eti pasta tarifi ve malzemeleri

Eti pasta, Türk mutfağında sevilen ve oldukça popüler bir tatlı türüdür. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu lezzet, yumuşak yapısı ve zengin kreması ile herkesin beğenisini kazanmaktadır. Aşağıda, Eti pasta tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Eti pasta yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 paket kakaolu pandispanya keki (ya da hazır kek)
• 400 ml krema
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Çikolata sosu (üzeri için)
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• Süsleme için beyaz çikolata veya kakao tozu

Hazırlık Aşamaları

1.

Öncelikle kekinizi hazırlayın. Eğer hazır bir kakaolu pandispanya kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Kendi keki için, yumurtaları ve şekeri bir kabın içine alın ve mikserle çırpın. Elde ettiğiniz karışımın üzerine un, kakao ve vanilini ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kekinizi, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2.

Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra keki üç eşit katmana kesin.

3.

Krema hazırlamak için, bir kaba 400 ml kremayı koyun. Üzerine vanilin ve toz şekeri ekleyip, mikserle çırpın. Krema kıvam aldıktan sonra isterseniz içerisine dövülmüş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

4.

Kek katmanlarının her birini, süt ile ıslatın. Ardından, bir kat kekin üzerine hazırladığınız kremayı sürün. İkinci kat keki yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın. Son olarak en üst katı kapattıktan sonra, kalan kremayı pastanın üstüne ve yanlarına sürün. Pastanın üzerini düzleştirin ve isterseniz çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz.

5.

Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin ki kesildiğinde dağılmasın. Dinlendikten sonra servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş beyaz çikolata veya kakao tozu ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Eti pasta, genellikle dilimlenerek servis edilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunum yapmak, tatlı yeme deneyimini daha keyifli hale getirebilir. Ayrıca kuru meyve ya da dondurma ile birlikte de servis edilebilir.

Eti pasta tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzettir. Bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!