Frambuazlı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Frambuazlı yaş pasta, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Bu pasta, taze frambuazların kullanımıyla hafif ve ferah bir lezzet sunar. Özellikle özel günlerde, doğum günlerinde ya da kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, hazırlaması oldukça keyiflidir. Aşağıda frambuazlı yaş pasta tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 200 gram frambuaz (taze veya dondurulmuş)
- 1 paket krema (200 ml)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- Frambuaz sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Frambuazlı yaş pasta hazırlamak, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. İşte detaylı hazırlık aşamaları:
1. Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alın. Mikserle çırpın ve karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Kremanın Hazırlanması
- Kremayı bir kaba dökün ve mikserle çırpın. Kremanın iyice koyulaşmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak pudra şekerini ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Keki bir kat olarak servis tabağına yerleştirin.
- Kek katının üzerine kremayı sürün ve taze frambuazları yerleştirin.
- Kek katının diğer yarısını üzerine kapatın ve kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına sürün.
- İsteğe bağlı olarak frambuaz sosu ile süsleme yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Frambuazlı yaş pasta, dilimlenerek servis edilir. Yanında taze frambuazlar veya çikolata parçaları ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, pastayı buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, lezzeti daha da yoğunlaşacaktır.
Besin Değerleri
Aşağıda frambuazlı yaş pastanın 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 1 g
Bu tarif, hem tatlı bir tat arayanlar için hem de frambuaz severler için mükemmel bir seçenektir. Frambuazlı yaş pasta, hazırlanışı ve sunumu ile özel günlerinizi taçlandıracak bir lezzet sunar. Afiyet olsun! | .jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Frambuazlı yaş pasta yaparken, özellikle kekin nasıl kabardığına ve krema kıvamına dikkat etmek gerekiyor mu? Ayrıca, frambuaz sosunu eklemek pastanın lezzetini nasıl etkiliyor? Bu tarifte kullanılan malzemelerin kalitesinin, son sonucu ne kadar etkilediğini merak ediyorum. Deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yaz