Kurufasulye pastası tarifi ve malzemeleri

Kurufasulye pastası, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir tatlı alternatifi olup, kurufasulyenin sağladığı zengin protein ve lif içeriğiyle hazırlanır. Pratik tarifi ve sağlıklı malzemeleri sayesinde, hem atıştırmalık hem de tatlı olarak tercih edilebilir.

17 Şubat 2025

Kurufasulye Pastası Nedir?


Kurufasulye pastası, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, kurufasulyenin besin değerlerinden faydalanarak hazırlanır. Kurufasulye, zengin protein içeriği ve lif yapısıyla tanınırken, pastaya eklenen diğer malzemelerle birlikte besleyici bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunar.

Malzemeler


Kurufasulye pastası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı haşlanmış kurufasulye
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı süt
  • İsteğe bağlı olarak kakao veya çikolata parçaları

Kurufasulye Pastası Yapılışı


Kurufasulye pastasının yapılışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, haşlanmış kurufasulyeleri bir kaba alın ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
  • Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Ezilmiş kurufasulyeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak kakao veya çikolata parçalarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
  • Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
  • Soğuyan pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kurufasulye pastasının 100 gramındaki besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 5 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 3 g
  • Şeker: 10 g
  • Sodyum: 1 mg
  • Kalsiyum: 20 mg

Ekstra Bilgiler

Kurufasulye pastası, özellikle sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip kişiler için ideal bir atıştırmalık olup, kurufasulyenin zengin lif içeriğiyle sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, bu pasta tarifi, vegan diyetine uygun olarak da uyarlanabilir; yumurta yerine birer çay kaşığı keten tohumu veya chia tohumu kullanarak yapılabilir. Kurufasulye pastası, çay saati veya misafirliklerde sunulabilecek sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Ayrıca, kurufasulye ile yapılan bu pasta, çocukların protein alımını artırmak için mükemmel bir yöntemdir. Besin değerleri açısından zengin olan bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri