Dankek rulo pasta tarifi ve malzemeleri

Dankek rulo pasta, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tatlısıdır. Yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Farklı iç harçlarla zenginleştirilebilen bu pasta, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir atıştırmalık sunar.

16 Aralık 2024

Dankek Rulo Pasta Nedir?


Dankek rulo pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulan bu pasta, yumuşak dokusu ve lezzetiyle dikkat çeker. Özellikle çocukların ve yetişkinlerin ilgisini çeken bu tatlı, yapımı oldukça pratik bir tarif ile hazırlanabilir.

Malzemeler


Dankek rulo pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak kakao (çikolatalı rulo pasta için)
  • Krem şanti veya çikolatalı ganaj (iç harcı için)

Yapılışı


Dankek rulo pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylandırılmıştır:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtalar ile toz şekeri bir kaba alarak mikser ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Bir başka kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru karışımı, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sıvı yağ ve sütü ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer çikolatalı bir rulo pasta yapıyorsanız, bu aşamada kakao ekleyebilirsiniz.

4. Hamurun Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili yuvarlak bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa hamur hazır demektir.

5. Soğutma ve Şekil Verme: Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgaraya alın. Soğuduktan sonra, üzerine krem şanti veya çikolatalı ganaj sürerek rulo şeklinde sarın.

6. Servis: Rulo pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyerek daha çekici bir hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Dankek rulo pasta, içerdiği malzemelere göre farklılık gösterse de ortalama olarak 100 gramında yaklaşık olarak şu besin değerlerini taşır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Dankek rulo pasta, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, meyveli, çikolatalı veya fındıklı çeşitleri de hazırlanabilir. Ayrıca, pasta yapımında kullanılan malzemeleri diyet ihtiyaçlarına göre değiştirmek mümkündür. Örneğin, tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edilebilir.

Sonuç olarak, dankek rulo pasta, pratik yapımı ve lezzetiyle evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu pasta, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hakan 12 Aralık 2024 Perşembe

Bu dankek rulo pasta tarifini görünce aklıma hemen çocukluk anılarım geldi. Annemin çay saatlerinde mutlaka yapıp sunduğu bu lezzetli tatlıyı çok severdim. Yumuşak dokusu ve içindeki krem şanti ile her lokmada beni mutlu ederdi. Sizce de aile büyüklerinin yaptığı tarifler, her zaman daha mı özel? Ayrıca, tarifte kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denemek harika bir fikir, değil mi? Siz bu tarifi ilk kez deneyecek olsanız hangi iç harcı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hakan,

Çocukluk Anıları
Gerçekten de aile büyüklerinin tarifleri, özellikle çocukluk dönemine ait anılarla birleşince çok daha özel hale geliyor. Annelerin mutfaktaki maharetleri, sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda sıcak anılar bırakıyor. Bu tür tarifler, aile bağlarını güçlendiren, paylaşılan anların bir parçası oluyor.

Kakao ve Çikolata
Kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu denemek harika bir fikir! Çikolata, tatlıların vazgeçilmez bir unsuru ve her zaman daha fazla mutluluk getiriyor.

İç Harcı Tercihleri
Eğer bu tarifi ilk kez deneyecek olsam, belki de meyveli bir iç harç tercih ederdim. Özellikle çilek veya muz gibi taze meyveler, krema ile birleştiğinde harika bir tat oluşturuyor. Kısacası, bu tarifin her versiyonu, farklı anılar yaratma potansiyeline sahip!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri