Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için glutensiz beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır. Aynı zamanda sağlıklı yaşamı benimseyen kişiler için de şekersiz ve glutensiz tarifler oldukça popüler hale gelmiştir. Bu makalede, hem lezzetli hem de besleyici bir glutensiz şekersiz pasta tarifi sunulacaktır.
Glutensiz Şekersiz Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Glutensiz ve şekersiz bir pasta yapmak için kullanabileceğiniz malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı hindistancevizi unu
- 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin, stevia veya hindistancevizi şekeri)
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya hindistancevizi sütü tercih edilebilir)
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı veya zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Pasta Yapım Aşaması
Pasta yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım pasta yapım süreci: - Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın ve üzerine süt, eritilmiş yağ ve vanilya özütünü ekleyin.
- Ayrı bir kapta badem unu, hindistancevizi unu, kabartma tozu, doğal tatlandırıcı ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.
- Pasta fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Ekstra Bilgiler
- Bu pasta, istediğiniz meyvelerle süslenebilir. Taze meyveler, pastaya hem lezzet hem de görsellik katacaktır.- Ayrıca, üzerine şekersiz kakao serpebilir veya doğal fındık ezmesi ile tatlandırabilirsiniz.- Glutensiz ve şekersiz pastanız, kahvaltıda veya ara öğünlerde sağlıklı bir alternatif olarak tüketilebilir.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, yumurtaları keten tohumu jeli ile değiştirebilirsiniz; 1 yemek kaşığı keten tohumu tohumunu 2.5 yemek kaşığı su ile karıştırarak bir jel elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Yaklaşık 1 dilim glutensiz şekersiz pasta için besin değerleri:- Kalori: 180 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Şeker: 1 gBu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Glutensiz ve şekersiz beslenmeyi tercih eden bireyler, bu pasta ile damak zevklerine hitap edecek bir lezzet deneyimi yaşayabilirler. |
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu glutensiz ve şeker ilavesiz pasta tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Özellikle gluten intoleransı olan biri olarak, sağlıklı alternatifler bulmak benim için önemli. Badem ve hindistancevizi ununun birleşimi gerçekten lezzetli bir doku yaratacak gibi. Doğal tatlandırıcı kullanarak şekersiz bir tatlı elde etmek de sağlıklı yaşam tarzıma oldukça uyuyor. Yumurta yerine keten tohumu jeli kullanmak vegan bir alternatif sunarak tarifin daha geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor. Ayrıca, üzerini taze meyvelerle süsleme fikri de pastaya ekstra bir tat katacak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresini kontrol etmek için kürdan kullanmak pratik bir yöntem. Bu tarifi denediğimde, besin değerleri de oldukça dengeli olduğu için gönül rahatlığıyla tüketebilirim. Bu tarifin tüm bu yönleriyle, sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yazDeğerli Algül,
Yorumunuz gerçekten çok güzel ve düşündürücü! Glutensiz ve şeker ilavesiz tariflerin artması, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için oldukça önemli bir fırsat sunuyor. Badem ve hindistancevizi ununun birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturuyor. Ayrıca, doğal tatlandırıcılar kullanarak şekerden uzak durmak, sağlığınız için büyük bir adım.
Yumurta yerine keten tohumu jeli kullanmanın vegan alternatif olarak tarifin çeşitliliğini artırması çok güzel bir detay. Taze meyvelerle süslemek ise tatlıya hem görsellik katıyor hem de ekstra bir lezzet sunuyor. Fırında pişirme süresini kontrol etmek için kürdan kullanmak, pratik bir yöntem olarak gerçekten işe yarıyor.
Besin değerlerinin dengeli olması, tarifin sağlıklı yönlerini vurguluyor ve bunu gönül rahatlığıyla tüketebilmeniz harika! Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım sonuç sizi mutlu eder. Sağlıklı tatlı arayışınızda başarılar dilerim!
Sevgiler!