Kreması kakaolu gelin pastası tarifi ve malzemeleri

Kreması Kakaolu Gelin Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Gelin pastası, özellikle düğünlerde ve özel kutlamalarda tercih edilen, şık ve lezzetli bir tatlıdır. Kakaolu gelin pastası, çikolata severlerin beğenisini kazanacak zengin bir tada sahiptir. Bu makalede, kreması kakaolu gelin pastasının tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kreması İçin Malzemeler

Yapılışı

Kakaolu gelin pastasının yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin ölçülerinin hazırlandığından emin olunmalıdır. İşte adım adım yapım süreci:

1. Kek Harcının Hazırlanması: Yumurtalar ve toz şeker, bir kabın içinde mikserle iyice çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırmaya devam edilir.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılır, ardından sıvı karışıma eklenir. Pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.

4. Kek Pişirme: Hamur, yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.

5. Kremanın Hazırlanması: Süt, toz şeker, un ve nişasta bir tencereye alınır. Karıştırarak pişirilir. Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve bitter çikolata ile vanilin eklenir. Soğumaya bırakılır.

6. Krem Şantinin Hazırlanması: Krem şanti, üzerindeki tarife uygun olarak hazırlanır ve çikolatalı karışıma eklenir. İyice çırpılarak homojen bir kremanın elde edilmesi sağlanır.

7. Pastanın Birleştirilmesi: Kek soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesilir. İlk kat kekin üzerine kremadan sürülür. İkinci kat kek yerleştirilir ve üstüne de kremadan sürülerek yayılır.

8. Süsleme: Pastanın üstü dilediğiniz gibi süslenebilir. Çikolata parçaları, meyve dilimleri veya şekerlemeler ile görselliği artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kreması kakaolu gelin pastasının yaklaşık olarak 1 diliminde bulunan besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

- Pastanın daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklanması önerilir.- Kakaolu gelin pastası, özel günlerin yanı sıra misafirler için de hazırlanabilir.- Farklı tatlar denemek isteyenler, krema içine kahve veya farklı aromalar ekleyebilir.

Kreması kakaolu gelin pastası, göz alıcı görünümü ve lezzeti ile her türlü kutlama için mükemmel bir seçenektir. Tarifi uygulayarak sevdiklerinizle paylaşabilir ve keyifli anlar yaşayabilirsiniz.