Vișne Soslu Gelin Pastası Tarifi ve MalzemeleriVișne soslu gelin pastası, hem görsel hem de damak tadıyla dikkat çeken, özel günlerde tercih edilen zarif bir tatlıdır. Bu pasta, vișne sosunun ekşi ve tatlı tadı ile yumuşak keki bir araya getirerek mükemmel bir uyum sağlar. İşte vișne soslu gelin pastası tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Pasta Keki HazırlığıPasta kekinin hazırlanması için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından tereyağını ekleyin ve karıştırın. Sütü ekleyip karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta harmanlayın. Bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Vișne Sosunun HazırlanmasıVișne sosu için, vișneleri bir tencereye alın ve üzerine vișne suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, nişastayı limon suyu ile karıştırarak sosun içine ekleyin. Sosu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Pasta MontajıSoğuyan kekin ortasını yatay olarak ikiye kesin. Bir kat kekin üzerine vișne sosunu dökün ve ardından diğer kek katını üzerine kapatın. Pasta, krema ile süslenebilir ve üzerine rendelenmiş beyaz çikolata eklenerek şık bir görünüm elde edilebilir. Servis ÖnerileriVișne soslu gelin pastası, dilimlenerek servis edilirken yanına taze vișne veya nane yaprakları eklenerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında yoğun bir kahve ya da çay ile servis edilmesi önerilir. Besin DeğerleriVișne soslu gelin pastası, ortalama bir dilim (100 gram) için besin değerleri:
Vișne soslu gelin pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenektir. Tarifimizi deneyerek sevdiklerinizle güzel anılar biriktirebilirsiniz. |
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Vi̇ne soslu gelin pastasını yapmayı düşündüğünüzde, kesinlikle bu tarifin ne kadar zarif ve lezzetli olduğunu merak ediyorsunuzdur. Özellikle vi̇ne sosunun ekşi ve tatlı tadının kekle nasıl bir uyum sağlayacağını düşünmek bile iştah açıcı! Pastanın hazırlanışı sırasında en çok hangi aşamayı merak ettiniz? Kekin pişme süresinin tam olarak nasıl ayarlanması gerektiği veya vi̇ne sosunun kıvamını tutturmanın püf noktaları gibi detaylar ilginizi çekiyor mu? Bu tarifin, özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olduğunu söylemekte fayda var. Sizce de denemeye değer değil mi?
Cevap yaz