Balkabaklı pasta tarifi ve malzemeleri

Balkabaklı pasta, sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Doğal tatlılığı ve besin değerleri ile zenginleşen bu lezzetli tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarını takip ederek kolayca yapabilirsiniz.

06 Kasım 2024

Balkabaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri


Balkabaklı pasta, özellikle sonbahar ve kış aylarında popüler bir tatlı seçeneğidir. Balkabağının doğal tatlılığı ve besin değerleri, bu pastaya eşsiz bir lezzet kazandırır. Ayrıca, balkabağı zengin bir besin kaynağı olduğundan, bu tatlıyı hazırlarken sağlıklı bir alternatif sunabiliriz.

Malzemeler


Balkabaklı pasta için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pişirilmiş ve ezilmiş balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı vanilin
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması


Balkabaklı pasta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Öncelikle, balkabağını haşlayarak veya fırında pişirerek ezmeniz gerekmektedir. Elde edeceğiniz ezilmiş balkabağının soğumasını bekleyin.

2. Derin bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın kremamsı bir kıvama gelmesini sağlamak önemlidir.

3. Ardından, sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Ezilmiş balkabağını ekleyerek, iyice karıştırın.

5. Başka bir kapta, un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin.

6. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada karışımın homojen olmasına dikkat edin.

7. Önceden yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

8. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, pasta pişmiş demektir.

9. Pişen pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Balkabaklı pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Aşağıda, yaklaşık bir dilim (100 gram) balkabaklı pastanın besin değerleri verilmiştir:

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 34 g- Protein: 4 g- Yağ: 11 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Balkabağı, A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, balkabaklı pasta sadece tatlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda besleyici bir seçenek de sunar. Ayrıca, tarçın eklenmesi, pastanın lezzetini artırırken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Tarçın, metabolizmayı hızlandırabilir ve kan şekerini dengeleyebilir. Balkabaklı pastayı, üzerine krema veya yoğurt ile servis ederek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Alternatif olarak, ceviz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sonuç olarak, balkabaklı pasta hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzet, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kayra Alp 19 Kasım 2024 Salı

Balkabaklı pasta tarifini okuduğumda, özellikle sonbahar ve kış aylarında bu tatlının ne kadar popüler olduğunu hatırladım. Balkabağının doğal tatlılığı ve besin değerleri gerçekten de bu pastayı eşsiz kılıyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve kolay bulunabilir. Balkabaklı pastayı yaparken ilk adım olarak balkabağını pişirip ezmek gerekiyor, bu işlemi nasıl yapmalıyız? Ayrıca, karışıma eklenen tarçın ve vanilin, pastanın lezzetini nasıl etkiliyor? Tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba üzerine krema ya da yoğurt eklemek mi daha iyi olur, yoksa ceviz ya da fındıkla süslemek mi? Pastanın besin değerleri de oldukça dikkat çekici, özellikle A ve C vitamini açısından zengin olması harika. Bu tarifle misafirlerimi nasıl etkileyeceğimi düşünmek bile heyecan verici!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri