Böğürtlenli pasta tarifi ve malzemeleri

Böğürtlenli pasta, hafif ve ferahlatıcı lezzeti ile hem özel günlerde hem de sıradan zamanlarda tercih edilebilecek mükemmel bir tatlıdır. Böğürtlenin sağlık faydalarıyla dolu olması, bu pastayı daha da cazip hale getirir. İşte, böğürtlenli pasta tarifi ve gerekli malzemeler detaylı olarak açıklanmıştır.

Malzemeler

Pasta Keki İçin Yapılışı

1. İlk önce, fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Pasta kalıpınızı yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri birleştirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini iyice karıştırdıktan sonra bir sonraki yumurtayı ekleyin.

4. Yoğurdu ekleyin ve karışıma iyice yedirin.

5. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homogen bir karışım elde edin.

6. En son taze böğürtlenleri nazikçe hamura ekleyin ve karıştırın.

7. Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta hazırdır.

8. Pişen pastayı fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Servis Önerileri

Böğürtlenli pastayı dilimledikten sonra üzerini taze böğürtlenlerle süsleyebilir veya hafif bir kremşanti ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile de sunmak, lezzetini katlayacaktır.

Böğürtlenin Sağlığa Faydaları

Böğürtlen, zengin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, düşük kalorili olması ve yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. İçerdiği vitaminler ve mineraller, cilt sağlığını desteklerken, kalp sağlığını koruduğu da bilinmektedir.