Çilekli Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi ve MalzemeleriÇilekli çikolatalı borcam pastası, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında taze çileklerin bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu pasta, hafifliği ve ferahlığı ile göz doldurur. Bu makalede, çilekli çikolatalı borcam pastasının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerBu nefis pastayı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Kek Hazırlığı: İlk olarak, eğer hazır kek kullanmıyorsanız, çikolatalı keki hazırlayın. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri bir araya getirin. Hamuru borcamınıza dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. Kekin soğumasını bekleyin. 2. Keki Islatma: Kek soğuduktan sonra, sütü bir kasede toz şekerle karıştırın. Kekin üstüne bu karışımı eşit bir şekilde dökün ve kekin sütü emmesini bekleyin. 3. Krema Hazırlığı: Kremayı bir mikserle çırparak koyu bir kıvam elde edin. İster sade ister vanilyalı krema kullanabilirsiniz. Krema hazır olduktan sonra, çilekleri iyice yıkayıp saplarını çıkarın ve ikiye bölün. 4. Pastanın Birleştirilmesi: Soğuyan ve ıslanan keki borcamdan çıkarmadan, üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve eşit bir şekilde yayın. Ardından çilekleri kremanın üzerine yerleştirin. 5. Çikolata Sosu: Çikolata sosunu hazırlamak için, sosu paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Sos hazır olduktan sonra, çileklerin üzerine dökün ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. 6. Servis: Pastayı dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriÇilekli çikolatalı borcam pastası, 1 dilim (100 gram) için yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Çilekli çikolatalı borcam pastasını denemek istiyorum, özellikle yaz aylarında taze çileklerle yapılması harika görünüyor. Hazır çikolatalı kek kullanmak pratik bir seçenek gibi görünüyor ama ev yapımı keki denemek de ilginç olabilir. Keki nasıl ıslatacağımı ve kremayı nasıl hazırlayacağımı merak ediyorum. Çileklerin üzerine yerleştirilmesi ve çikolata sosuyla süslenmesi de gerçekten iştah açıcı. Bu pastanın besin değerleri de oldukça makul, özellikle tatlı ihtiyacım olduğunda bu tarife başvurabilirim. Bazı ekstra bilgiler de dikkatimi çekti; dondurulmuş çilek veya yoğurtla krema kullanmak gibi alternatifleri denemek ilginç olabilir. Bu tarifin lezzetini denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ongun,
Çilekli çikolatalı borcam pastası denemek harika bir fikir! Yaz aylarında taze çileklerin kullanılması gerçekten lezzet katıyor. Hazır çikolatalı kek kullanmak pratik bir çözüm, fakat ev yapımı kekin tadı bir başka oluyor.
Kekin Islatılması: Kekinizi ıslatmak için genellikle süt veya çilek suyu kullanabilirsiniz. Süt, kekin yumuşaklığını artırırken, çilek suyu ek bir meyve aroması katacaktır. Birkaç kaşık şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Kremanın Hazırlanması: Krema için, sıvı krema kullanarak çırpma işlemi yapabilirsiniz. Krema katılaşana kadar çırpın ve isterseniz içine biraz vanilya veya şeker ekleyebilirsiniz. Yoğurtla kombinlemek de hafif bir tat elde etmek için güzel bir alternatif.
Çileklerin Yerleştirilmesi ve Çikolata Sosu: Pastayı kat kat yaparak her katın arasına dilimlenmiş çilek yerleştirebilir ve en üstüne çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Dondurulmuş çilekler de güzel bir lezzet katacak, deneyebilirsiniz.
Bu tarifin besin değerleri oldukça dengeli, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal. Sabırsızlanmanızı anlıyorum; pastayı yapmak için en kısa zamanda mutfağa girmenizi öneririm. Afiyet olsun!