Sade beyaz pasta, özellikle özel günlerde tercih edilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, hem yapımı kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan ürünlerden oluşur. Sade beyaz pasta, sade bir görünümde olmasına rağmen, üzerine eklenen krema veya meyvelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, sade beyaz pasta yapımının detayları ve gerekli malzemeler yer almaktadır. MalzemelerSade beyaz pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
YapılışıSade beyaz pasta yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım yapılışı: 1. Fırını Önceden Isıtma: Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. 2. Malzemelerin Karıştırılması: Derin bir kapta tereyağını ve toz şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. 3. Yumurtaların Eklenmesi: Yumurtaları birer birer ekleyerek çırpmaya devam edin. 4. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyerek homojen bir hamur elde edin. 6. Pasta Kalıbına Dökme: Hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün ve üstünü düzeltin. 7. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir. 8. Soğutma: Pişen pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriSade beyaz pasta, sade olarak sunulabileceği gibi, üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri veya krem şanti eklenerek de servis edilebilir. Ayrıca, pasta dilimlerinin arasına kremalı, meyveli veya çikolatalı harçlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriSade beyaz pasta, malzemelerin miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genel bir besin değeri analizi aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal (100 gramda)- Karbonhidrat: 50 gram- Protein: 5 gram- Yağ: 15 gram- Lif: 1 gram Ekstra Bilgiler- Sade beyaz pastanın yapımında farklı un türleri (tam buğday, badem unu vb.) kullanarak glüten hassasiyeti olanlar için alternatifler oluşturulabilir.- Pasta hamuruna çeşitli aroma verici maddeler (limon kabuğu rendesi, kakao vb.) ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir.- Sade beyaz pasta, dondurulabilir. Piştikten sonra dilimleyip hava geçirmez bir kapta dondurucuya koyarak uzun süre saklayabilirsiniz. Bu makalede sade beyaz pasta tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınmıştır. Pasta, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Sade beyaz pasta tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular oluştu. Özellikle malzemelerin karıştırılması sırasında tereyağı ve toz şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpılması gerektiği belirtilmiş. Acaba bu aşamada ne kadar çırpılması gerektiği hakkında bir ipucu var mı? Ayrıca, fırında pişirme süresi 30-35 dakika olarak verilmiş ama fırınların farklılık gösterdiği düşünülürse, pişip pişmediğini kontrol etmek için başka hangi yöntemleri kullanabiliriz? Bu pasta tarifini denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazYadigar hanım,
Tereyağı ve toz şekerin çırpılması aşamasında, karışımın krema kıvamına gelmesi için genellikle 3-5 dakika kadar çırpmanız yeterli olacaktır. Bu süre zarfında karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır. Eğer karışımınız pürüzsüz ve kabarık bir kıvam aldıysa, çırpma aşamasını tamamlayabilirsiniz.
Pişirme süresi kontrolü için fırınlar arasında farklılıklar olabileceği doğru. Bu nedenle, pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı pastanın ortasına batırın; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir. Ayrıca, pastanın kenarlarının hafifçe ayrıldığını ve yüzeyinin altın rengini aldığını gözlemlemek de iyi bir gösterge olacaktır.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok güzel! Umarım harika bir pasta yaparsınız. Başarılar dilerim!