Uzun Kek Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Uzun kek kalıbında hazırlandığında şık bir sunum sağlar. Pratik bir tarif ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bu lezzetli pastayı denemek için ihtiyacınız olan malzemeleri ve yapılışını keşfedin.

12 Ekim 2024
Uzun Kek Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Görsel olarak oldukça etkileyici olan bu pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Uzun kek kalıbında yapıldığında, dilimlenmesi kolay ve sunumu şık bir tatlı ortaya çıkar. İşte, uzun kek kalıbında mozaik pasta tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

  • 200 gram bisküvi (petit beurre veya kakaolu bisküvi tercih edilebilir)
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık veya antep fıstığı da kullanılabilir)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket margarin veya tereyağı (yaklaşık 125 gram)

Yapılışı

Mozaik pasta yapımına başlamadan önce, öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Bisküvileri küçük parçalara kırın ve ceviz içini de irice doğrayın.

1. Çikolataların Eritilmesi: Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup kaynatın ve üzerine bir kap yerleştirerek çikolataları eritin.

2. Yağ ve Şekerin Karıştırılması: Margarini bir kaba alın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikserle çırparak krema kıvamına getirin.

3. Sütün Eklenmesi: Çırpılmış margarin karışımına sütü ekleyin ve karıştırın.

4. Çikolata ve Kakao Eklenmesi: Eritilmiş çikolataları karışıma ekleyin. Ardından kakao ve vanilini de karışıma ilave ederek iyice karıştırın.

5. Bisküvi ve Cevizlerin Eklenmesi: Kırılmış bisküvileri ve doğranmış cevizleri ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

6. Kalıba Dökme: Karışımı uzun kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin ve hafifçe sıkıştırın.

7. Dinlendirme: Mozaik pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre zarfında pasta katılaşacak ve dilimlenmeye hazır hale gelecektir.

8. Servis: Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Uzun kek kalıbında yapılan mozaik pasta, içerdiği bisküvi, çikolata ve ceviz ile zengin bir besin değeri sunar. 100 gram mozaik pasta ortalama olarak:
  • Kalori: 380 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 1 g
Bu pasta, tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir, ancak şeker ve yağ oranı nedeniyle ölçülü tüketilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Mozaik pasta, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, kuru meyveler, farklı kuruyemişler veya aromatik baharatlar ekleyerek tatlandırmak mümkündür. Ayrıca, çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, uzun kek kalıbında mozaik pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uğursoy 11 Ekim 2024 Cuma

Mozaik pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle uzun kek kalıbında yapılması, sunum açısından gerçekten çok pratik görünüyor. Malzemeler arasında ceviz ve bisküvi kullanımı, pastanın hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştiriyor. Kendi denememde bitter çikolata kullanmayı tercih edeceğim, çünkü çikolatanın yoğun tadı bu tatlıya ayrı bir derinlik katıyor. Ayrıca, dinlendirme süresi de pastanın katılaşması için oldukça önemli, sabretmek gerekiyor ama sonuç kesinlikle buna değer gibi görünüyor. Servis önerileri de harika; hindistan cevizi serpmek, tatlıya hoş bir dokunuş katacaktır. Tatlı ihtiyacı duyduğumda bu tarife yönelmek kesinlikle iyi bir seçim olacak! Deneyen var mı, nasıl oldu?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Uğursoy,

Mozaik pasta tarifini denemek istemen harika! Uzun kek kalıbında yapılmasının pratikliği gerçekten göz ardı edilemez. Ceviz ve bisküvi kullanımı, pastanın hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştiriyor. Bitter çikolata kullanmama kararın da oldukça mantıklı; bu şekilde tatlıda daha hafif bir lezzet elde edebilirsin.

Dinlendirme süresine dikkat etmen önemli, çünkü bu aşama pastanın kıvamını ve lezzetini etkiliyor. Sabretmek, sonuç olarak seni güzel bir mozaik pasta ile ödüllendirecek! Hindistan cevizi serpmek, tatlıya gerçekten hoş bir dokunuş katacaktır.

Deneyenlerin yorumları genellikle olumlu oluyor; lezzeti ve görünümü ile herkesin beğenisini kazanıyor. Senin denemeni sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım harika bir sonuç alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Süsleme Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kalpli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Pasta Çeşitleri Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Karaorman Pastası Tarifi ve Malzemeleri
;