Yuvarlak kek kalıbında yaş pasta tarifi ve malzemeleri

Bu yazıda, yuvarlak kek kalıbında hazırlanacak lezzetli bir yaş pasta tarifi sunulmaktadır. Nemli dokusu ve zengin malzemeleri ile özel günlerde tercih edilecek bu pasta, hem görsel hem de damak zevki açısından tatlı severler için harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak Kek Kalıbında Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş pasta, içerdiği nem ve lezzet ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarifte yuvarlak kek kalıbında yapılacak yaş pasta, hem görsel hem de damak zevki açısından tatlı severler için mükemmel bir seçenektir. İşte bu nefis pastanın tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)
1 su bardağı krema (krem şanti için)
1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
1 çay bardağı şeker (ıslatma için)
Mevsim meyveleri (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Kekin Hazırlanması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin. Birkaç dakika daha çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.

3. Kek Kalıbına Dökme: Hazırlanan hamuru yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Keki Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan dikkatlice ayırın. Soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin.

5. Keki Islatma: Soğuyan kekin üzerine süt ve şeker karışımını dökün. Bu işlem, kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlar.

6. Kremanın Hazırlanması: Krema veya krem şantiyi hazırlayın. Eğer çikolata parçaları kullanıyorsanız, kremanın içine ekleyebilirsiniz.

7. Pastanın Katmanları: Kekin üst yüzeyine hazırladığınız kremayı sürün. İsteğe bağlı olarak meyve parçaları ekleyerek katman oluşturabilirsiniz. Kekin diğer katmanını üzerine kapatın ve yine kremayla kaplayın.

8. Süsleme: Pastayı istediğiniz gibi süsleyin; mevsim meyveleri, çikolata rendesi veya fındık ile dekoratif bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Yaş pasta, dilimlenerek ve yanında bir fincan kahve veya çay ile servis edilebilir. Misafirlerinize sunarken, pastanın üzerine bir miktar pudra şekeri serpmek, görsel bir zenginlik katabilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir dilim yaş pasta (ortalama 100 gram) için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 50 g
Şeker: 20 g
Lif: 1 g

Sonuç

Yuvarlak kek kalıbında yapılan bu yaş pasta tarifi, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerinizi daha da anlamlı kılacak bir alternatiftir. Tarifi uygulayarak kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Atalay 08 Haziran 2025 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kekin nemli ve lezzetli olması için süt ve şeker karışımını dökme aşamasında dikkat etmek çok önemli. Özellikle kremanın hazırlığı ve üzerinin meyvelerle süslenmesi, pastaya görsel zenginlik katacak. Kendi yaptığım pastalarda genellikle çikolata parçaları kullanmayı seviyorum; acaba siz de çikolata eklemeyi tercih eder misiniz? Pastayı servis ederken yanında kahve sunmak fikri de çok hoş. Peki, bu tarifteki malzemelerden hangisi sizin için en öncelikli olanıdır?