Jöleli pasta tarifi ve malzemeleri

Serinletici ve görsel şölen sunan jöleli pasta, yaz sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bisküvi tabanı üzerine yayılan kremalı dokusu ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş sunumuyla hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli tatlıyı evde kolayca hazırlamanız için gereken malzemeler ve püf noktalar...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli pasta, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça çekici bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı seçeneği sunar ve çeşitli meyve çeşitleriyle zenginleştirilebilir. Bu makalede jöleli pastanın tarifi, malzemeleri ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler

Aşağıda jöleli pasta için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

200 gram bisküvi (tercihen petibör)
100 gram tereyağı
500 gram krem peynir
200 ml süt
150 gram toz şeker
1 paket vanilin
1 paket jelatin (10 gram)
250 gram taze meyve (çilek, kivi, böğürtlen, vs.)
1 paket meyve jölesi (isteğe bağlı olarak seçilebilir)

Hazırlık Aşaması

Jöleli pasta yapımının adımları, titiz bir hazırlık süreci gerektirir. Aşağıdaki aşamaları takip ederek lezzetli bir jöleli pasta hazırlayabilirsiniz:

1. Bisküviler bir poşet içine konulup, merdane ile ince toz haline getirilir.

2. Tereyağı eritilir ve bisküvi tozuna eklenerek iyice karıştırılır.

3. Elde edilen karışım, kelepçeli bir pasta kalıbının alt kısmına eşit şekilde yayılır ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır.

4. Krem peynir, süt ve toz şeker bir kapta çırpılır. Vanilin ile tatlandırılır.

5. Jelatin, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlanır ve krem peynir karışımına eklenir. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edilir.

6. Krem peynir karışımı, bisküvi tabanının üzerine dökülür ve düz bir yüzey elde edilene kadar spatula ile yayılır.

7. Pasta buzdolabında en az 4 saat (veya bir gece) dinlendirilmelidir.

8. Dinlenen pastanın üzeri, dilimlenmiş taze meyveler ile süslenir.

9. İsteğe bağlı olarak, meyve jölesi hazırlanarak, meyvelerin üzerine dökülür.

10. Jöleli pasta servise hazırdır!

Püf Noktalar

Jöleli pasta yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:

Kullanacağınız meyveler taze olmalı ve olgunlaşmış olmalıdır.
Jelatin kullanımında, jelatinin su ile iyice çözülmesine özen gösterilmelidir.
Pasta kalıbının alt kısmına bisküvi karışımını eşit bir şekilde yaymak, pasta yapısının sağlamlığı açısından önemlidir.

Besin Değerleri

Jöleli pasta, içerdiği malzemelerin niteliğine bağlı olarak değişen besin değerlerine sahiptir. Yaklaşık bir dilim jöleli pastanın besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 4 g
Yağ: 12 g
Şeker: 15 g

Jöleli pasta, hem göze hitap eden hem de damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Yaz mevsiminde, serinletici bir seçenek olarak, geniş bir kitleye hitap edebilecek bir lezzet sunmaktadır. Bu tarifle birlikte, tatlı yapma becerilerinizi geliştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ikram hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap