Orman meyveli soslu pasta tarifi ve malzemeleri

Orman meyveli soslu pasta, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken bir tatlıdır. Taze orman meyveleriyle zenginleştirilmiş yumuşak kek, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Hem hazırlanışı kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Orman Meyveli Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Orman meyveli soslu pasta, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu pasta, taze orman meyvelerinin kullanıldığı bir sos ile zenginleştirilmiş, yumuşak ve nemli bir kek ile hazırlanır. İşte bu özel tatlıyı evde hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı karışık orman meyvesi (çilek, böğürtlen, frambuaz vb.)
1/2 su bardağı toz şeker (sos için)
1 su bardağı su (sos için)
1 tatlı kaşığı limon suyu (sos için)
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (süsleme için)

Pasta Hazırlığı

1. Kek Karışımının Hazırlanması: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Kek Pişirme: Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edin; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

4. Orman Meyveli Sosun Hazırlanması: Orman meyvelerini bir tencereye alın, üzerine toz şeker ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve sos koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin. Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5. Pastanın Montajı: Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki dilimleyin ve tabanına bir dilim kek koyarak üzerine orman meyveli sosu dökün. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

6. Servis: Hazırladığınız orman meyveli soslu pastayı dilimleyerek servis edin. Soğuk olarak sunulması tavsiye edilir.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık 8 dilim pasta için besin değerleri şöyle tahmin edilmektedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

- Orman meyveleri yerine dondurulmuş meyveler de kullanabilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif için tam buğday unu kullanarak tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.- Pasta daha lezzetli olması için bir gece buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile özel günlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Namal 19 Kasım 2024 Salı

Bu orman meyveli soslu pasta tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle taze meyvelerle zenginleştirilmiş sosu ile yumuşak kekin birleşimi, tatlı severler için mükemmel bir ikili gibi. Keki pişirirken dikkat etmemiz gereken süre ve sıcaklık konusunda verdiğiniz bilgiler çok faydalı. Orman meyvelerinin kullanımı da hem görselliği artırıyor hem de lezzet katıyor. Ayrıca, bu tarife bir gece dinlendirme önerisi eklemeniz, pastanın tadını iyice ortaya çıkaracak gibi görünüyor. Sizce pastayı hangi özel günlerde yapmak en uygun olur?