Reçelli pasta tarifi ve malzemeleri

Reçelli pasta, lezzeti ve görselliği ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Farklı meyve reçelleri ile zenginleştirilebilen bu tarif, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizin yıldızı olabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Reçelli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir tercihtir. Kendi damak zevkinize uygun reçel ile hazırlayabileceğiniz bu pasta, çeşitli meyve reçelleri ile zenginleştirilebilir.

Malzemeler

Aşağıda, reçelli pasta için gereken malzemeler listelenmiştir:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı meyve reçeli (tercihe göre)
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Reçelli pasta yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek, homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından, bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Karışımın topaklanmaması için spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Pasta Hamurunun Pişirilmesi: Elde edilen hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Pasta Katlarının Hazırlanması: Kek soğuduktan sonra, dikkatlice iki veya üç kat halinde kesin. Her katın arasına istediğiniz reçeli sürün.

6. Süsleme: Son katı koyduktan sonra, üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Alternatif olarak, üzerini çikolata sosu ile de kaplayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Reçelli pasta, dilimlenerek servis yapılmalıdır. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlı deneyimini daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, pasta üzerindeki reçelin türü ve kalitesine göre değişen tat profilleri ile, her misafirin damak zevkine hitap etmek mümkündür.

Besin Değerleri

Reçelli pastanın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda yaklaşık değerler verilmiştir:- Kalori: 250 kcal (1 dilim)- Protein: 4 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

- Reçelli pastayı daha sağlıklı hale getirmek için, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz.- Farklı meyve reçelleri ile değişik tatlar elde etmek mümkündür; örneğin, vişne, çilek veya kayısı reçeli ile deneyebilirsiniz.- Pasta, buzdolabında 2-3 gün taze kalabilir; ancak en iyi tadı ilk gününde alırsınız.

Reçelli pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile tatlıseverlerin gönlünde taht kurmayı başaran bir tarif olmuştur. Bu tarife göz atarak, misafirlerinize ya da sevdiklerinize özel bir tat sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap