Tavuk göğsü pasta tarifi ve malzemeleri

Tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Hafif ve lezzetli bir tatlı olan tavuk göğsü, genellikle özel günlerde veya misafirliklerde ikram edilmektedir. Bu makalede, tavuk göğsü pasta tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri hakkında bilgiler sunulacaktır.

Tavuk göğsü pasta tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

Tavuk göğsü pasta tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları açıklanmıştır:

• Öncelikle tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Haşlama işlemi sırasında tavukların daha lezzetli olması için tuz ve baharat eklenebilir.
• Haşlanan tavuk göğsü bir kenara alınır ve soğuması beklenir.
• Ayrı bir kapta süt, su, toz şeker ve tereyağı karıştırılır. Bu karışıma un, vanilin, kabartma tozu ve nişasta eklenir.
• Tüm malzemeler iyice çırpılır ve pürüzsüz bir hamur elde edilir.
• Son olarak didiklenmiş tavuk göğsü hamurun içine eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Hazırlanan karışım, yağlanmış bir fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Pişen tavuk göğsü pasta, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süslenebilir. Ayrıca, taze meyve dilimleri ile de servis yaparak tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Tavuk göğsü pasta, sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Aşağıda, 100 gram tavuk göğsü pasta için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 10 g
• Yağ: 5 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Şeker: 8 g
• Lif: 0,5 g

Tavuk göğsü pasta, glutensiz un kullanarak da hazırlanabilir. Ayrıca, şekeri azaltarak daha sağlıklı bir versiyon elde etmek mümkündür. Vegan bir alternatif için tavuk yerine bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Ayrıca, bu tarif, çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Sonuç olarak, tavuk göğsü pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ve farklı varyasyonları ile herkesin damak zevkine hitap etmektedir.