Beyaz doğum günü pastası tarifi ve malzemeleri

Beyaz Doğum Günü Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz doğum günü pastası, özellikle özel günlerde tercih edilen şık ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, hafif yapısı ve tatlı kreması ile bir doğum günü kutlamasına zarif bir dokunuş katar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz beyaz doğum günü pastası tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışımın rengi açılıp kabarana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırparak homojen bir hale getirin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Tahta bir spatula ile karıştırarak hamurun homojen olmasını sağlayın.

4. Pasta Hamurunun Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.

5. Kremanın Hazırlanması: Çırpılmış kremayı bir kabın içine alın. Üzerine pudra şekerini ekleyip, krema katılaşana kadar çırpın. Dilediğiniz meyve ya da çikolata parçaları ile karıştırabilirsiniz.

6. Pastanın Montajı: Soğuyan pasta tabanını ortadan ikiye kesin. İlk katmanın üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün. İkinci katmanı kapatın ve üst kısmına kalan kremayı sürerek düzeltin. Dilerseniz, pastayı meyve veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Beyaz doğum günü pastasını dilimleyip, yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda, pastanın üzerine çikolata sosu veya meyve sosu dökerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal (1 dilim)- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 18 g- Lif: 1 g- Şeker: 22 g