Sütlü pasta tarifi ve malzemeleri

Sütlü pasta, hafif ve lezzetli bir tatlıdır; özel günlerde sıkça tercih edilir. Krema ve süt bazlı soslarla zenginleştirilen bu pasta, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıdaki tarif ile bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Krema ve süt bazlı soslarla zenginleştirilmiş olan bu pasta, hem göze hem de damağa hitap etmektedir. Aşağıda, sütlü pasta tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
1 su bardağı krema (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
Çikolata parçaları (süsleme için)

Yapılışı

Sütlü pasta yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım sütlü pasta tarifi:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek yumurta karışımına ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

3. Sütün Eklenmesi: Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. Eğer kakaolu bir pasta yapmak istiyorsanız, bu aşamada kakao tozunu da ekleyebilirsiniz.

4. Pişirme: Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

5. Kremanın Hazırlanması: Krem şanti ve krema kullanacaksanız, bu aşamada bunları bir kapta çırpın. İsteğe bağlı olarak, içine vanilin veya şeker ekleyebilirsiniz.

6. Pastanın Montajı: Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Keki, hazırladığınız kremayla kaplayın ve üst katmanı yerleştirin. Pastanın dışını da krema ile kaplayarak dilediğiniz gibi süsleyin.

7. Servis: Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir. Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü pasta, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişmekle birlikte, genel olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 dilim için):

Kalori: 250-350 kcal
Karbonhidrat: 30-45 g
Protein: 5-7 g
Yağ: 10-15 g
Şeker: 15-20 g

Ekstra Bilgiler

- Sütlü pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, taze meyveler veya kuruyemişler ekleyerek hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz.

- Glutensiz bir alternatif arıyorsanız, un yerine badem unu veya hindistancevizi unu kullanabilirsiniz.

- Sütlü pasta, çay saatleri ve doğum günleri gibi etkinliklerde tercih edilebilecek hafif bir tatlıdır.

Sütlü pasta tarifini denedikten sonra, kendi damak zevkinize göre değişiklikler yaparak, bu lezzetli tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sönmezay 01 Kasım 2024 Cuma

Sütlü pasta tarifini okuyunca hemen denemek istedim! Özellikle kremanın hazırlanma aşaması beni çok heyecanlandırdı. Keki ortadan ikiye kesip içini kremayla doldurmanın nasıl bir lezzet sağlayacağını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Sizce kakaolu versiyonunu yaparken kakao miktarını ne kadar arttırmalıyım? Ayrıca, meyve eklemek pasta için nasıl bir tat katabilir? Denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!